Zucca Moscata di Provenza (Cucurbita maxima)

Zucca Moscata di Provenza (Cucurbita moschata):variet√† francese ormai ampiamente coltivata in Italia, apprezzata per il sapore dolce della polpa . La zucca si presenta con profonde costolature, di ottime dimensioni arriva facilmente ai 12 kg. La buccia della zucca matura √® di colore ocra tendente all’arancio, la polpa di un arancione molto carico ed invitante. Si conserva bene per molti mesi.

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